美味“食”间|琼山区儒逢村开展职业技能进社区活动

      12月8日晚，2021年海口市全民终生学习活动周系列之职业技能进社区·西点制作培训活动在琼山区凤翔街道儒逢村开展，本次活动由市教育局指导，海口旅游职业学校策划实施。

  如果你看到这道美食---道口酥，请亲自品尝品尝，拿出一颗放嘴里咬上一口，在牙齿的咀嚼之下，请你屏住呼吸，去细细感受这种酥酥的感觉，进而会有芝麻的香味弥散在口中。下面就跟随海口市旅游职业学校邱引姑老师的课堂，一起学习制作吧！

  邱老师，先是为大家讲解了所需准备的材料，给大家分析了道口酥与曲奇饼配料的不同之处。

     邱老师向大家演示制作过程。

邀请学员上台体验制作。

  制作好后，放入烤箱，等待三十分钟……叮！一股香味扑面而来。

  学员们品尝着自己制作的饼干，脸上露出了开心的笑容！

海口旅游职业学校一直以来坚决贯彻党的教育方针，积极服务新时代海南发展，五育并举落实立德树人根本任务，推进职普贤融通，将劳模精神、劳动精神、工匠精神融入学校日常教育教学。2019年，在海口市政府和市教育局的指导下，学校成立海口市社区教育指导中心，两年来学校融合设施资源、教师资源、课程资源、校企资源，积极创建为社会服务的职业教育资源共享基地，在开展社区教育相关工作做出了积极探索，发挥了职业教育辐射作用。

劳动光荣，技能宝贵，创造伟大。活动中，居民增强了对职业教育的认同，感受到了职业教育与衣食住行的密切关系，近距离地感受到海口旅游职业学校职业教育的特色魅力。另一方面，海口旅游职业学校师生积极发挥专业特长，用所学知识技能服务群众，进一步增强了海口旅游职业学校组织服务社会、服务群众的意识！